Zupa krem z kukurydzy

Świeża kukurydza smakuje zdecydowanie lepiej niż konserwowa. W sezonie nie może zabraknąć potraw z nią w roli głównej. Polecam bardzo łatwą zupę krem z kukurydzy.

Składniki (4 porcje)

  • 3 kolby kukurydzy
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • sól
  • pieprz
  • wędzona papryka w proszku
  • pół świeżej papryczki chili
  • garść kolendry

Wykonanie

Kukurydzę oczyszczamy z liści i energicznymi ruchami obcinamy ziarna z kolby. Ziarna i kolby wrzucamy do bulionu i zagotowujemy. Pozostawiamy na wolnym ogniu przez około 20 minut, następnie wyciągamy kolby i wyrzucamy. Gotujemy jeszcze 15 minut, następnie doprawiamy solą i pieprzem. Zupa jest już gotowa. Podajemy ją z drobno posiekaną papryczką chili, posypaną wędzona papryką oraz przybraną kolendrą. Najlepiej smakuje ze świeżym chlebem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Zupa fasolowa
Zupa fasolowa
 
Zupa wiosenna z młodej kapusty
Zupa wiosenna z młodej kapusty
 
Zupa makaronowa z kurczakiem na ostro
Zupa makaronowa z kurczakiem na ostro
 
Chlebki naan z patelni
Chlebki naan z patelni
 
Orientalny rosół na kościach z kaczki
Orientalny rosół na kościach z kaczki
 
Zupa pomidorowa z ryżem
Zupa pomidorowa z ryżem

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Zupa krem z kukurydzy”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.