Zapiekanka z dynią

Wspaniała jesienna zapiekanka, bardzo prosta o wyraźnym smaku dyni. Może posłużyć jako dodatek lub osobne danie.

Składniki (4 porcje)

  • 3/4 dyni hokkaido
  • 1 główka czosnku
  • kilka gałązek tymianku i rozmarynu
  • 100 g ostrej kiełbasy (np. paprykowej)
  • 100 g żółtego sera
  • sól, pieprz
  • oliwa

Wykonanie

Dynię obieramy ze skórki i kroimy w niewielką kostkę. Układamy ją na blaszce do pieczenia, dajemy również całą nieobraną główkę czosnku i wszystko skrapiamy oliwą. Warzywa pieczemy w 180ºC przez ok. 30 minut. Następnie miękką już dynię przekładamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy wyciśnięty upieczony czosnek, gałązki ziół, doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch układamy drobno pokrojoną kiełbasę oraz kawałki żółtego sera. Zapiekankę pieczemy ok. 20 minut w 190ºC. Podajemy na ciepło.

Zapiekanka z dynią

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Gulasz z grzybami
Gulasz z grzybami
 
Moussaka (musaka)
Moussaka (musaka)
 
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem
 
Bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty
 
Gulasz z fasolką
Gulasz z fasolką
 
Pad thai
Pad thai

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.