Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

Przepis z kategorii Zapiekanki makaronowe 27 Lut 2010 komentarze 3 drukuj przepis

Każdy ma chyba swój ulubiony przepis na zapiekankę makaronową. U mnie podstawowe dodatki to pieczarki i kurczak. Takie danie zawsze się udaje, jest łatwe i szybkie do wykonania, a smak nigdy nie zawodzi.

Składniki (4 duże porcje)

  • 400 g suchego makaronu penne
  • 250 g fileta z kurczaka
  • 200 g pieczarek
  • 200 g startego żółtego sera
  • 100 ml kwaśnej śmietany
  • 600 ml wody
  • 2 łyżki mąki
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • szczypiorek
  • sól, pieprz, papryka
  • olej do smażenia

Wykonanie

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki i podsmażamy kilka minut z solą i pieprzem. Kurczaka kroimy w kostkę i również smażymy z dodatkiem soli, pieprzu i papryki (najlepiej ostrej).  Makaron przekładamy do żaroodpornego naczynia, dodajemy pieczarki i kurczaka i mieszamy. Śmietanę mieszamy z wodą i mąką i zagotowujemy. Doprawiamy gałką muszkatołową i dosypujemy pokrojony szczypiorek. Na koniec dosypujemy połowę drobno startego żółtego sera. Sosem zalewamy makaron, na wierzchu układamy resztę żółtego sera. Całość wstawiamy na pół godziny do piekarnika do temperatury 200º C. Podajemy zaraz po upieczeniu. Możemy jako dodatek przygotować sos śmietanowo – majonezowy. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Zapiekanki makaronowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

3 komentarze do przepisu Zapiekanka makaronowa z pieczarkami

12 Kwi 2010 o 16:14 karolina komentuje

pyszny makaron! jeden z lepszych przepisów na jakie się natknęłam w internecie:) dziękuję!

Odpisz na ten komentarz
20 Cze 2011 o 0:14 Kasia komentuje

Spróbowałam, smaczna ale brakuje konkretnego smaku. Niemniej dziękuję za uratowanie wieczoru ze znajomymi 🙂

Odpisz na ten komentarz
21 Lip 2011 o 8:45 Agnieszka komentuje

Na ile osób ta potrawa i jakiej wielkości naczynie żaroodporne do podanej ilości składników?
potrzebuje zrobić na 6 osób..

Odpisz na ten komentarz

Odpowiedz na „AgnieszkaAnuluj

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.