Ucierane maślane ciasto z borówkami

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 17 Cze 2020 dyskusja drukuj przepis

Jeśli znajdziemy idealne proporcje i jednocześnie doskonały smak, to jest to doskonała baza do wykorzystania różnych dodatków, które urozmaicą ciasto. Maślane ciasto, kwaśne dzięki nasączeniu sokiem z cytryny, bardzo dobrze komponuje się zarówno z malinami jak i z borówkami.

Składniki

  • 150 g mąki pszennej
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 180 g masła
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • skórka otarta z jednej cytryny
  • pół szklanki borówek
  • sok z 1,5 cytryny
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka śmietanki 30%

Wykonanie

Miękkie masło ucieramy z cukrem, gdy masa będzie puszysta, dodajemy po jednym jajku i miksujemy. Mąkę przesiewamy i dosypujemy wraz z proszkiem do pieczenia do ciasta. Miksujemy, następnie dodajemy dwie łyżki jogurtu, skórkę z cytryny i połowę soku. Bardzo delikatnie mieszamy. Okrągłą formę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy połowę ciasta na spód. Następnie układamy borówki i przykrywamy pozostałym ciastem. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i pieczemy ciasto około 30 minut do suchego patyczka (bardzo ważne, aby nie piec ciasta zbyt długo). Gdy ciasto się upiecze, jeszcze gorące polewamy pozostałym sokiem (odlewamy 1 łyżkę na lukier) i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy ciasto wystygnie, polewamy je lukrem (cukier puder, sok z cytryny i łyżka śmietanki 30%). Smacznego 🙂

Ucierane maślane ciasto z borówkami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 744 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.