Truskawkowe tiramisu bez jajek

Przepis z kategorii Desery 10 Cze 2014 komentarze 4 drukuj przepis

Truskawki i serek mascarpone to połączenie niemal idealne. Tak przygotowane tiramisu, w bardzo prostej wersji, doskonale sprawdzi się jako deser i pomysł na truskawki.

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g śmietanki 30%
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 50 ml espresso
  • ok. 10 podłużnych biszkoptów

Wykonanie

Truskawki dokładnie myjemy, usuwamy szypułki i ok. 3/4 rozdrabniamy w malakserze z łyżką cukru. Śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy delikatnie z roztartym serkiem. Na dno szklanego naczynia układamy połowę porcji namoczonych w kawie biszkoptów, polewamy je musem truskawkowym i nakładamy połowę serka ze śmietaną. Następnie układamy pozostałe namoczone biszkopty, dodajemy mus i resztę kremu. Wierzch posypujemy kakao i ozdabiamy pokrojonymi pozostałymi truskawkami. Deser chłodzimy w lodówce. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Desery. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Truskawkowe tiramisu bez jajek

11 Cze 2014 o 12:18 ana komentuje

a co z cukrem pudrem??????

Odpisz na ten komentarz
11 Cze 2014 o 12:47 Rafał komentuje

Dodajesz przy ubijaniu śmietany.

Odpisz na ten komentarz
11 Cze 2014 o 12:57 ana komentuje

dzięki… właśnie mi się nie ubiła… :/

Odpisz na ten komentarz
11 Cze 2014 o 14:17 Rafał komentuje

Ale to na pewno nie przez brak cukru pudru, który służy tutaj wyłącznie jako słodzik i można go śmiało pominąć…

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.