Truskawkowe tiramisu bez jajek

Truskawki i serek mascarpone to połączenie niemal idealne. Tak przygotowane tiramisu, w bardzo prostej wersji, doskonale sprawdzi się jako deser i pomysł na truskawki.

Składniki

  • 500 g truskawek
  • 250 g serka mascarpone
  • 200 g śmietanki 30%
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 50 ml espresso
  • ok. 10 podłużnych biszkoptów

Wykonanie

Truskawki dokładnie myjemy, usuwamy szypułki i ok. 3/4 rozdrabniamy w malakserze z łyżką cukru. Śmietankę ubijamy na sztywno i mieszamy delikatnie z roztartym serkiem. Na dno szklanego naczynia układamy połowę porcji namoczonych w kawie biszkoptów, polewamy je musem truskawkowym i nakładamy połowę serka ze śmietaną. Następnie układamy pozostałe namoczone biszkopty, dodajemy mus i resztę kremu. Wierzch posypujemy kakao i ozdabiamy pokrojonymi pozostałymi truskawkami. Deser chłodzimy w lodówce. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Smoothie bowl: mango i banan
Smoothie bowl: mango i banan
 
Naleśniki z serkiem i bakaliami
Naleśniki z serkiem i bakaliami
 
Creme brulee
Creme brulee
 
Gruszki w syropie z czerwonego wina
Gruszki w syropie z czerwonego wina
 
Naleśniki z serem i rodzynkami
Naleśniki z serem i rodzynkami
 
Panna cotta z granatem
Panna cotta z granatem

Przepisy z innych blogów

4 komentarze do przepisu “Truskawkowe tiramisu bez jajek”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.