Tartaletki z truskawkami

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 6 Cze 2013 dyskusja drukuj przepis

Pyszny deser do przygotowania w pół godziny. Bardzo prosty, jednak doskonale oddający smak truskawek w sezonie.

Składniki (8 sztuk)

Ciasto kruche

  • 200 g mąki
  • 100 g masła
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu

Budyń

  • 500 ml mleka
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • ziarenka z laski wanilii

Wierzch

  • 400 g truskawek

Wykonanie

Z mąki, masła i cukru zagniatamy ciasto. Dodajemy śmietanę i formujemy kulę. Wstawiamy ciasto do lodówki na chwilę. Następnie dzielimy ciasto na osiem porcji i każdą rozwałkowujemy na placek o grubości około 5 mm. Foremki do tartaletek (u mnie o średnicy 8 cm) wykładamy ciastem, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC i pieczemy 15 minut. W tym czasie odlewamy pół szklanki mleka i rozpuszczamy w nim mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem, rozmieszanym żółtkiem i ziarenkami wanilii, dolewamy mąkę wymieszaną z mlekiem i energicznie mieszamy. Powinien powstać budyń. Oczywiście budyń możemy przygotować z gotowego produktu w proszku.

Upieczone ciasto wyjmujemy z foremek i napełniamy gorącym budyniem. Na wierzch układamy pokrojone truskawki. Przed podaniem możemy posypać ciastka cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Tartaletki z truskawkami
Tartaletki z truskawkami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.