Tartaletki z pieczarkami

Inne przepisy kulinarne w kategorii Przekąski • 24 października 2011 • 1 537 wyświetleń

Bardzo szybka, smaczna przekąska. Najlepsza na ciepło, jednak dobrze smakuje również na zimno z dodatkiem aromatycznego sosu.

Składniki (25-30 sztuk)

1 płat ciasta francuskiego
250 g pieczarek
3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka oleju
sól, pieprz
2 łyżki startego żółtego sera

Wykonanie

Z ciasta francuskiego wycinamy kółka, najlepiej szklanką. Układamy je na blachach do pieczenia, które wcześniej wykładamy papierem. Pieczarki oczyszczamy i ścieramy na tarce, podsmażamy na oleju. Po około 10 minutach smażenia dodajemy sól i pieprz, następnie jogurt grecki. Gdy pieczarki lekko ostygną nakładamy na kółka z ciasta francuskiego po łyżeczce farszu. Wstawiamy do piekarnika do 170ºC i pieczemy około 15 minut. Przed podaniem posypujemy każdą tartaletkę startym serem i wstawiamy do piekarnika na 5 minut, aż ser się rozpuści. Możemy pominąć ten etap i podać przekąski tylko posypane serem, bez zapiekania. Podajemy z sosem czosnkowym lub curry. Smacznego

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 258 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia poniedziałek, 24 Październik, 2011 o 18:07 w kategorii Przekąski. 1 537 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.