Szybkie pikle z ogórka i rzodkiewki
Sałatka z ogórka i rzodkiewki z dodatkiem młodej cebulki i papryczki zamarynowana w occie ryżowym. Jest świeża i pyszna, doskonale pasuje do dań kuchni azjatyckiej.
Składniki
Marynata
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
Warzywa
- 1 duży ogórek szklarniowy
- pęczek rzodkiewek (ok. 10 sztuk)
- 2 cebulki dymki
- 2 cm kawałek ostrej papryczki
Wykonanie
Warzywa dokładnie myjemy. Rzodkiewkę kroimy w plasterki, cebulkę i szczypiorek siekamy, a ogórka kroimy wzdłuż na cztery części. Za pomocą łyżeczki wydrążamy pestki, a pozostały miąższ wraz ze skórką kroimy w cienkie paski. Dodajemy cienkie paseczki papryki. Warzywa mieszamy ze sobą.
Składniki marynaty mieszamy i polewamy nią warzywa. Odstawiamy na minimum 15 minut. Podajemy do dań kuchni wschodniej jak również do dań z drobiu. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Sałatki, Surówki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
