Szybki makaron w sosie pieczarkowo – porowym

Przepis z kategorii Grzyby, Makarony 3 Mar 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Przepis na szybkie danie, które można przygotować w 20 minut. Ciekawy sposób na wykorzystanie lazanii, można zastąpić ją dowolnym makaronem. Autorem przepisu jest Gordon Ramsay.

Składniki (2 porcje)

  • 6 płatów lazanii
  • 150 g pieczarek
  • pół pora
  • 3 ząbki czosnku
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 150 ml bulionu
  • pieprz
  • białe pieczywo
  • oliwa

Wykonanie

Na patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojone w półplasterki pieczarki. Podsmażamy przez 2 minuty, następnie dodajemy posiekane 2 ząbki czosnku i pokrojonego w plasterki pora, smażymy około 5 minut. W międzyczasie gotujemy płaty makaronu w osolonej wodzie. Do pieczarek dodajemy bulion i gotujemy kilka minut do momentu, aż płyn zostanie zredukowany do połowy. Dodajemy śmietankę, wszystko pozostawiamy na niewielkim ogniu. Do sosu przekładamy makaron i gotujemy 2-3 minuty, doprawiamy pieprzem. Makaron podajemy z grzankami. Możemy przygotować je na przykład z chleba z suszonymi pomidorami. Dwie kromki chleba nacieramy rozkrojonym ząbkiem czosnku i skrapiamy oliwą. Podsmażamy przez chwilę na patelni. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 685 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Grzyby, Makarony. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Szybki makaron w sosie pieczarkowo – porowym

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.