Szybki kurczak na sposób indyjski

Filety z kurczaka przygotowane z dodatkiem aromatycznych przypraw zawsze doskonale smakują i stanowią niezawodne danie w menu.

Składniki (4 porcje)

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 200 g śmietanki 30%
  • 1 łyżka garam masali
  • 4 cm świeżego imbiru
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • pół łyżeczki ziaren kolendry
  • 1 łyżeczka soli
  • garść posiekanych listków kolendry

Wykonanie

Filety z kurczaka oczyszczamy i kroimy w duże kawałki. Jogurt mieszamy z połową garam masali, posiekanym imbirem oraz ziarnami kolendry i nacieramy nim kurczaka. Mięso pozostawiamy w marynacie przez kilkanaście minut. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w plasterki cebulę. Następnie smażymy kurczaka razem z marynatą. Dolewamy śmietankę, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy kilkanaście minut. Po tym czasie dolewamy przecier pomidorowy, gotujemy kilka minut i na koniec dodajemy posiekaną kolendrę. Podajemy z ryżem lub chlebkiem naan. Smacznego 🙂

Szybki kurczak na sposób indyjski

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Curry z kurczaka z młodymi ziemniakami
Curry z kurczaka z młodymi ziemniakami
 
Kurczak w amarantusie na ratatouille
Kurczak w amarantusie na ratatouille
 
Kurczak na sposób indyjski
Kurczak na sposób indyjski
 
Soczysty kurczak pieczony w papilotach
Soczysty kurczak pieczony w papilotach
 
Risotto
Risotto
 
Najlepszy kurczak z rożna
Najlepszy kurczak z rożna

Przepisy z innych blogów

5 komentarzy do przepisu “Szybki kurczak na sposób indyjski”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.