Szybki kurczak na sposób indyjski

Przepis z kategorii Drób 7 Mar 2014 komentarzy 5 drukuj przepis

Filety z kurczaka przygotowane z dodatkiem aromatycznych przypraw zawsze doskonale smakują i stanowią niezawodne danie w menu.

Składniki (4 porcje)

  • 500 g filetów z kurczaka
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 200 g śmietanki 30%
  • 1 łyżka garam masali
  • 4 cm świeżego imbiru
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oleju
  • pół łyżeczki ziaren kolendry
  • 1 łyżeczka soli
  • garść posiekanych listków kolendry

Wykonanie

Filety z kurczaka oczyszczamy i kroimy w duże kawałki. Jogurt mieszamy z połową garam masali, posiekanym imbirem oraz ziarnami kolendry i nacieramy nim kurczaka. Mięso pozostawiamy w marynacie przez kilkanaście minut. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w plasterki cebulę. Następnie smażymy kurczaka razem z marynatą. Dolewamy śmietankę, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy kilkanaście minut. Po tym czasie dolewamy przecier pomidorowy, gotujemy kilka minut i na koniec dodajemy posiekaną kolendrę. Podajemy z ryżem lub chlebkiem naan. Smacznego 🙂

Szybki kurczak na sposób indyjski
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

5 komentarzy do przepisu Szybki kurczak na sposób indyjski

7 Mar 2014 o 16:17 Małgorzata komentuje

Mam wielką ochotę to wypróbować. Ale gdzie kupię tę garam masalę?:)

Odpisz na ten komentarz
7 Mar 2014 o 18:29 Ola komentuje

Na pewno można ją znaleźć w sklepach z kuchniami świata, ja kupiłam swoją w sklepie z przyprawami i herbatą. Na pewno dostępna jest również w sklepach internetowych.

Odpisz na ten komentarz
7 Mar 2014 o 21:03 Małgorzata komentuje

Serdecznie dziękuję:)

Odpisz na ten komentarz
13 Mar 2014 o 16:01 Karola komentuje

Zrobione, genialne, pyszne:) Podane z Kuskusem i lekką sałatką:)

Odpisz na ten komentarz
16 Mar 2014 o 10:14 Wiola komentuje

Zrobione wczoraj na obiad 🙂 Rewelacyjnie wyszło 🙂 bardzo aromatycznie 😛 Zniknęło ze stoła błyskawicznie 😛

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.