Szaszłyki z mięsa mielonego

Przepis z kategorii Mięso mielone 29 Sty 2012 dyskusja drukuj przepis

Szaszłyki z mięsa mielonego, nazywane kebabem, są ciekawą odmianą na obiad. Zamiast przygotowywać zwykle mielone, możemy uatrakcyjnić danie i zrobić szaszłyki.

Składniki (4 porcje)

  • 0,75 kg mięsa mielonego wieprzowego (łopatka lub szynka)
  • pół łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • pół łyżeczki soli
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • 1 łyżka oliwy

Wykonanie

Do przygotowania szaszłyków użyłam mięsa wieprzowego, najlepiej nadaje się łopatka, świetnie sprawdza się też szynka, przy czym wtedy szaszłyki są mniej soczyste. Oryginalnie kebab przygotowywany jest z mięsa wołowego lub z baraniny.

Do mielonego mięsa dodajemy przyprawy i mieszamy ze sobą. Dobór przypraw może być dowolny, ważne aby był zgodny z naszymi preferencjami. Z mięsa formujemy podłużne wałeczki i nadziewamy na patyczki do szaszłyków. Szaszłyki układamy na blasze do pieczenia i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika i grillujemy w 180ºC  przez 10-15 minut. Możemy również przygotować szaszłyki na grillu lub patelni grillowej. Podajemy od razu. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Mięso mielone. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.