Świąteczne ciasteczka francuskie

Przepis z kategorii Ciastka i ciasteczka 11 Gru 2009 komentarze 4 drukuj przepis

Ciasteczka francuskie, kruche, delikatnie słodkie, pyszne… Są bardzo proste, przyrządza się je szybko, a smakują wspaniale. Świetnie nadają się na świąteczny stół.

Składniki

  • 2,5 szklanki mąki
  • 8 łyżek gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 250 g masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • cukier do posypania

Wykonanie

Z mąki, żółtek, śmietany i tłuszczu zagniatamy ciasto. Staramy się zrobić to szybko, aby masło nie roztopiło się. Ciasto powinno być lekko lepkie. Wstawiamy je do lodówki na około 2 godziny.

Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm. Wycinamy ciasteczka o różnych kształtach. Na blasze wykładamy papier do pieczenia i układamy ciasteczka. Każde z nich smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Dodatkowo do posypania możemy użyć płatków migdałowych, cynamonu czy innych składników. Ciasteczka wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez kilkanaście minut w 170 ºC. Po tym czasie powinny być lekko zarumienione, jeśli jednak są zbyt blade, pozostawiamy je chwilę dłużej w piekarniku. Świąteczne ciasteczka studzimy i zjadamy ze smakiem 🙂

Świąteczne ciasteczka francuskie
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciastka i ciasteczka. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Świąteczne ciasteczka francuskie

29 Gru 2010 o 17:53 kalinka77 komentuje

Ciasteczka rewelacja ! polecam wszystkim, bo bardzo szybko sie je robi:) Ja osobiscie do cista dodalam odrobine cukru pudru i nic, a nic to nie zaszkodzilo 🙂 Pozdrawiam autorke przepisu:)

Odpisz na ten komentarz
29 Gru 2010 o 17:54 kalinka77 komentuje

Aha, jeszcze polowe ciasteczek skleiłam ze soba marmolada, tez pycha:)

Odpisz na ten komentarz
9 Lis 2018 o 11:01 Ludka komentuje

Gęstej śmietany jakiej? 30%?

Odpisz na ten komentarz
10 Lis 2018 o 9:59 Ola komentuje

Śmietana powinna być kwaśna, najlepiej 18%. Pozdrawiam

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.