Świąteczne ciasteczka francuskie

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 11 grudnia 2009, 7 838 wyświetleń
kulinarne opinie (2) | wersja do druku

Ciasteczka francuskie, kruche, delikatnie słodkie, pyszne … Są bardzo proste, przyrządza się je szybko, a smakują wspaniale. Świetnie nadają się na świąteczny stół.

Świąteczne ciasteczka francuskie

Składniki

  • 2,5 szklanki mąki
  • 8 łyżek gęstej śmietany
  • 250 g masła lub margaryny
  • 2 jajka
  • cukier do posypania

Wykonanie

Z mąki, żółtek, śmietany i tłuszczu zagniatamy ciasto. Staramy się zrobić to szybko, aby masło nie roztopiło się. Ciasto powinno być lekko lepkie. Wstawiamy je do lodówki na około 2 godziny.

Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm. Wycinamy ciasteczka o różnych kształtach. Na blasze wykładamy papier do pieczenia i układamy ciasteczka. Każde z nich smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Dodatkowo do posypania możemy użyć płatków migdałowych, cynamonu czy innych składników. Ciasteczka wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około pół godziny w 170 ºC. Po tym czasie powinny być lekko zarumienione, jeśli jednak są zbyt blade, pozostawiamy je chwilę dłużej w piekarniku. Świąteczne ciasteczka studzimy i zjadamy ze smakiem :)

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 231 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia piątek, 11 Grudzień, 2009 o 21:42 w kategorii Ciasta. 7 838 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (2) do przepisu “Świąteczne ciasteczka francuskie”

  • # 29 grudnia 2010 o 17:53, kalinka77 komentuje

    Ciasteczka rewelacja ! polecam wszystkim, bo bardzo szybko sie je robi:) Ja osobiscie do cista dodalam odrobine cukru pudru i nic, a nic to nie zaszkodzilo :) Pozdrawiam autorke przepisu:)
  • # 29 grudnia 2010 o 17:54, kalinka77 komentuje

    Aha, jeszcze polowe ciasteczek skleiłam ze soba marmolada, tez pycha:)

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.





Podlinkuj ten przepis u siebie

Powiązane tematy kulinarne