Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami

Bardzo szybkie danie z ciekawych składników. Połączenie mięsa z pomarańczami daje naprawdę wspaniały efekt. Pomysł ze styczniowego BBC Good Food.

Składniki (2 porcje)

  • 200 g wołowiny
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki oleju
  • kilka różyczek brokuła
  • 1 pomarańcza
  • sok z 1 pomarańczy
  • pół papryki
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 2 dymki
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego

Wykonanie

W woku rozgrzewamy olej. Wołowinę kroimy w bardzo cienkie plasterki, każdy obtaczamy w mące ziemniaczanej i podsmażamy każdy plasterek po około 2 minuty. Wyjmujemy mięso w woka i odkładamy na bok. W osolonej wodzie gotujemy przez 5 minut brokuł. Imbir kroimy w cienkie paski, cebulkę w plasterki, paprykę w paski i smażymy przez minutę w woku. Dodajemy sok oraz cząstki pomarańczy, smażymy kolejne 2 minuty. Następnie dodajemy sos sojowy, ocet ryżowy oraz brokuł i mięso. Smażymy około minutę wszystko cały czas mieszając. Podajemy z ryżem lub makaronem. Smacznego 🙂

Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Pasticcio – zapiekanka makaronowa
Pasticcio – zapiekanka makaronowa
 
Domowe burgery wołowe
Domowe burgery wołowe
 
Svíčková na smetaně, czyli czeski gulasz wołowy
Svíčková na smetaně, czyli czeski gulasz wołowy
 
Zrazy wołowe
Zrazy wołowe
 
Cheeseburgery z pesto z rukoli
Cheeseburgery z pesto z rukoli
 
Pita ze stekiem i surówką
Pita ze stekiem i surówką

Przepisy z innych blogów

8 komentarzy do przepisu “Stir fry z wołowiną, brokułem i pomarańczami”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.