Soczysty kurczak pieczony w papilotach

Kurczak pieczony w papilotach zachowuje soczystość, jest kruchy i delikatny. Pieczenie z dodatkiem warzyw nadaje mu aromatu i smaku. Polecam.

Składniki (2 porcje)

  • 300 g filetów z kurczaka
  • pół czerwonej papryki
  • kilka listków kolendry
  • kilka pieczarek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Wykonanie

Kurczaka oczyszczamy i kroimy w dosyć duże kawałki. Sos sojowy, rybny i ocet ryżowy mieszamy razem i tak przygotowaną mieszanką nacieramy kurczaka. Mięso pozostawiamy w marynacie na pół godziny. Paprykę kroimy w paski, pieczarki w ćwiartki. Z papieru do pieczenia wycinamy dwa prostokąty, na których układamy mięso i odrobinę marynaty, paprykę, pieczarki, listki kolendry, całość doprawiamy pieprzem i bardzo delikatnie solą (sos rybny jest słony). Składamy papier i zawijamy brzegi tworząc paczuszkę. Aby zabezpieczyć paczuszki przed rozwinięciem się w trakcie pieczenia, możemy zszyć je zszywaczem na brzegach. Mięso pieczemy w 180ºC przez około 20 minut. Podajemy z ryżem. Smacznego 🙂

Soczysty kurczak pieczony w papilotach

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak w sezamie z ryżem
Kurczak w sezamie z ryżem
 
Pierś z kurczaka z kurkami w śmietanie
Pierś z kurczaka z kurkami w śmietanie
 
Pieczony kurczak w sosie BBQ
Pieczony kurczak w sosie BBQ
 
Sałatka z kurczakiem i grzankami
Sałatka z kurczakiem i grzankami
 
Filet z kurczaka w musztardzie
Filet z kurczaka w musztardzie
 
Curry z kurczakiem, kalafiorem i dynią
Curry z kurczakiem, kalafiorem i dynią

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.