Sernik z serka wiejskiego i ricotty

Przepis z kategorii Serniki 24 Wrz 2014 dyskusja drukuj przepis

Sernik z serka wiejskiego z dodatkiem ricotty to ciekawe połączenie smaków. Ciasto jest wilgotne, kremowe i smakuje bardzo dobrze. Czekoladowy spód dopełnia całości.

Składniki

  • 150 g ciastek zbożowych w czekoladzie
  • 500 g serka wiejskiego
  • 250 g ricotty
  • 2 łyżki masła
  • 100 g cukru
  • 2 jajka

Wykonanie

Tortownicę o średnicy 20 cm natłuszczamy. Ciasta kruszymy w blenderze i dodajemy roztopione masło. Taką mieszanką wykładamy dno formy i wstawiamy ją do lodówki.

W blenderze miksujemy odsączony serek wiejski na gładko. Dodajemy połowę śmietanki z serka, ricottę i cukier. Miksujemy na niewielkich obrotach miksera. Wbijamy jajka i miksujemy nadal, w razie potrzeby dodajemy więcej cukru. Formę na ciasto owijamy folią aluminiową i przelewamy na spód masę serową. Sernik pieczemy w 170ºC przez około godzinę, na 15 minut przed końcem przykrywamy ciasto folią aluminiową, aby nie zarumieniło się za bardzo. Sernik studzimy w otwartym piekarniku. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.