Sernik śmietankowy

Przepis z kategorii Serniki 23 Lut 2010 komentarzy 6 drukuj przepis

Bardzo smaczny, bardzo puszysty i bardzo łatwy sernik. Jest śmietankowy, a smak czekolady uzupełnia całość. To sernik, który rozpływa się w ustach.

Składniki

  • 1 kg białego sera śmietankowego
  • 3 jajka
  • 50 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 50 g cukru pudru
  • 50 g cukru kryształ
  • kilka kropli olejku śmietankowego
  • 2 łyżki mąki
  • 150 g herbatników
  • 50 g masła

Wykonanie

Herbatniki kruszymy i mieszamy z roztopionym masłem. Taką mieszanką wykładamy okrągłą blaszkę (średnica 20 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Tortownicę wstawiamy do lodówki. Ser (może być gotowy do serników) miksujemy wraz z cukrem. Dodajemy po jednym jajku i nadal mieszamy. Na koniec dosypujemy mąkę i dolewamy śmietankę. Dodajemy kilka kropli olejku śmietankowego. Masa powinna mieć jednolitą konsystencję i być dosyć rzadka. Przekładamy ją do tortownicy i pieczemy w temperaturze 150º C przez godzinę i 20 minut. Przez pierwszą godzinę ciasto powinno byc przykryte folią aluminiową, aby wierzch nie zrumienił się za bardzo. Po upieczeniu studzimy ciasto i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem polewamy sosem czekoladowym. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

6 komentarzy do przepisu Sernik śmietankowy

23 Lut 2010 o 20:03 Grazyna komentuje

Pyszności ten sernik! bardzo mi się podoba 🙂

Odpisz na ten komentarz
23 Lut 2010 o 20:43 GastroMonia komentuje

Wow! oczu nie mogę oderwać:)

Odpisz na ten komentarz
26 Lut 2010 o 0:16 zawszepolka komentuje

Bardzo bardzo przydałby mi się nawet niewielki kawałek na poprawę humoru :))

Odpisz na ten komentarz
26 Lut 2010 o 11:34 Pati komentuje

Takie serniki lubię. Upieczone, choć nieprzyrumienione. W pierwszej chwili myślałam, że to sernik na zimno… Śmietanka to dobry pomysł.

Odpisz na ten komentarz
1 Mar 2011 o 12:56 Natalia komentuje

robiłam ten sernik i jest przepyszny, choć mój nie wyglądał aż tak dobrze jak ten na zdjęciu:)

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.