Sałatka z grillowanym kurczakiem

Gdy nie mam pomysłu na kolację, przygotowuję tę prostą sałatkę, która nigdy nie zawodzi smakiem. Połączenie grillowanego kurczaka z warzywami to zawsze udane zestawienie.

Składniki (2 osoby)

  • 2 garście mieszanki sałat (np. rzymska, lodowa, rukola)
  • pół ogórka
  • 1 pomidor
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka oliwy
  • sól, pieprz
  • pół łyżeczki suszonego oregano
  • natka pietruszki
  • 200 g fileta z kurczaka

Wykonanie

Sałatę myjemy, osuszamy i rwiemy na drobne kawałki. Układamy na talerzu. Obranego ogórka kroimy w kostkę, z pomidora usuwamy skórkę i także kroimy w kostkę. Ogórka i pomidora układamy na sałacie. Jogurt mieszamy z majonezem i oliwą, przyprawiamy solą, pieprzem i oregano i połową sosu polewamy sałatę. Oczyszczonego fileta z kurczaka kroimy w kawałki i grillujemy na patelni na odrobinie oleju. Kawałki układamy na warzywach, polewamy pozostałym sosem i posypujemy posiekaną pietruszką. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak w pomidorach
Kurczak w pomidorach
 
Zupa wiosenna z młodej kapusty
Zupa wiosenna z młodej kapusty
 
Paj z kurczakiem
Paj z kurczakiem
 
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
 
Sałatka z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem
 
Sałatka do grilla
Sałatka do grilla

Przepisy z innych blogów

7 komentarzy do przepisu “Sałatka z grillowanym kurczakiem”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.