Sałatka cezar

Sałatka cezar to połączenie sałaty z grzankami i sosem, można również dodać kurczaka. Sekretem jest sos, który gra tutaj główną rolę.

Składniki (2 porcje)

Sos

  • 1 żółtko
  • 4 łyżki oliwy
  • 4 łyżki sosu worcestershire
  • 50 g parmezanu
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz

Dodatki

  • 200 g mieszanki sałat
  • 1 czerstwa kajzerka lub bagietka
  • parmezan
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 100 g piersi z kurczaka
  • sól, pieprz
  • słodka papryka w proszku
  • 1 łyżeczka tymianku

Wykonanie

Kurczaka nacieramy solą, pieprzem i słodką papryką, podsmażamy przez kilka minut.  Na patelni rozgrzewamy oliwę z tymiankiem (może być świeży lub suszony) i smażymy pokrojoną w kostkę lub w kromki bułkę, tak aby powstały złote grzanki. Przygotowujemy sos. W malakserze umieszczamy oliwę, sos worcestershire, ząbek czosnku, parmezan oraz żółtko i miksujemy na jednolitą masę. Sos możemy ewentualnie doprawić solą i pieprzem. W miseczce układamy kawałki sałaty, układamy pokrojonego w kawałki kurczaka, grzanki, starty parmezan i polewamy wszystko sosem. Smacznego 🙂

 

Sałatka cezar

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Sałatka szwabska
Sałatka szwabska
 
Sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem
 
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałatka z grillowanym kurczakiem
 
Szybka sałatka z tortellini
Szybka sałatka z tortellini
 
Sałatka do grilla
Sałatka do grilla
 
Sałatka z pomidora, ogórka i granatu
Sałatka z pomidora, ogórka i granatu

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.