Purée z dynią

Ogromną zaletą jesieni są dynie. Można je przygotowywać na wiele sposobów, doskonale smakują na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Podstawą wielu przepisów jest puree z dyni, ale w prawie podstawowej formie smakuje naprawdę wspaniale. Puree ziemniaczane z dynią i masłem stanowi pyszny dodatek do mięs. Polecam.

Składniki (2 porcje)

  • 5 ziemniaków
  • 250 g surowej dyni
  • 1 łyżka masła
  • sól

Wykonanie

Dynię wraz ze skórką, ale bez pestek umieszczamy w piekarniku i pieczemy przez około godzinę w 180ºC. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Z dyni usuwamy skórkę i rozgniatamy ją widelcem. Dodajemy do odsączonych z wody ugotowanych ziemniaków, dodajemy masło i gnieciemy za pomocą tłuczka (robimy to dokładnie, puree powinno być gładkie). Podajemy jako dodatek do mięs i warzyw. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Sałatka do obiadu
Sałatka do obiadu
 
Duszona marchewka
Duszona marchewka
 
Pieczone ziemniaki z parmezanem
Pieczone ziemniaki z parmezanem
 
Pasta z wędzonej makreli i jajka
Pasta z wędzonej makreli i jajka
 
Ziemniaki zapiekane z ziołami i serkiem mascarpone
Ziemniaki zapiekane z ziołami i serkiem mascarpone
 
Smażone ziemniaki z przyprawami
Smażone ziemniaki z przyprawami

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.