Pad thai

Przepis z kategorii Dania jednogarnkowe, Drób, Makarony 20 Cze 2016 dyskusja drukuj przepis

Pyszne danie, które z pewnością zadowoli fanów dań z patelni. Połączenie smażonego makaronu z pozostałymi składnikami doskonale współgra ze sobą dzięki odpowiednim przyprawom. Każdy ze składników jest istotny, więc nie polecam pomijania jakiegokolwiek.

Składniki

Marynata

  • 3 przeciśnięte ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanego imbiru
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej
  • 1 łyżeczka posiekanej ostrej papryczki

Sos

  • 3 posiekane ząbki czosnku
  • 3 łyżki ciemnego cukru
  • 1 łyżeczka pasty tamaryndowej
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 1 łyżeczka posiekanej ostrej papryczki
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej
  • szczypta pieprzu

Pozostałe składniki

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 200 g suchego makaronu ryżowego (wstążki) lub noodli
  • 1 szklanka posiekanej kapusty
  • pół pokrojonej w słupki marchewki
  • garść kiełków fasoli
  • 3 pokrojone cebule dymki wraz ze szczypiorkiem
  • garść posiekanej świeżej kolendry
  • garść niesolonych orzeszków ziemnych
  • olej do smażenia

Wykonanie

Składniki marynaty mieszamy ze sobą, kurczaka kroimy w niewielkie kawałki i marynujemy przez pół godziny. W tym czasie zalewamy makaron gorącą wodą i po chwili ją odlewamy. Składniki sosu mieszamy ze sobą i odstawiamy na bok. Do patelni nalewamy olej i podgrzewamy na bardzo dużym ogniu, smażymy chwilę kurczaka, następnie dodajemy kapustę, marchewkę i kiełki, smażymy 2 minuty. Następnie dodajemy ugotowany makaron i sos. Wszystko razem mieszamy smażąc jeszcze chwilę. Danie podajemy gorące przybrane dymką, świeżą kolendrą i posiekanymi orzeszkami. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dania jednogarnkowe, Drób, Makarony. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.