Markizy z migdałami

Przepis z kategorii Ciastka i ciasteczka 3 Sty 2010 dyskusja 1 drukuj przepis

Bardzo smaczne ciastka migdałowe z dżemem. Dobrze smakują zaraz po upieczeniu, ale najlepsze są następnego dnia, kiedy już trochę zmiękną. Rozpływają się wtedy w ustach i świetnie komponują z herbatą.

Składniki (na około 40 sztuk)

  • 350 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g cukru
  • 100 g mielonych migdałów
  • 250 g masła lub margaryny
  • 1 cukier waniliowy (1 łyżeczka)
  • 200 g dżemu lub marmolady
  • cukier puder do posypania

Wykonanie

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem i zagniatamy wraz z tłuszczem. W międzyczasie dosypujemy mielone migdały. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, możemy dodać łyżkę kwaśnej śmietany. Gdy ciasto ma jednolitą konsystencję, wstawiamy je do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na kilka porcji i rozwałkowujemy na grubość około 3 mm. Wycinamy ciasteczka, w połowie z nich wycinamy otwór. Blachę natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Układamy ciastka w pewnej odległości (ok. 2 cm), ponieważ podczas pieczenia ciastka urosną. Pieczemy w 190ºC 10-12 minut (aż ciastka będą lekko zrumienione). Po upieczeniu od razu wyciągamy markizy z piekarnika i ściągamy z blachy. Gdy już ostygną, każde pełne ciasto smarujemy dżemem (ja użyłam marmolady truskawkowej) i przykrywamy drugim, z wyciętym otworem. Ciastka posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 693 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciastka i ciasteczka. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Markizy z migdałami

3 Sty 2010 o 18:33 cukrowa wróżka komentuje

Migdały! Apetycznie wyglądają te ciasteczka. :]

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.