Lasagne

Przepis z kategorii Makarony, Mięso mielone 13 Mar 2009 komentarzy 8 drukuj przepis

Bardzo smaczne włoskie danie. Kolejna alternatywa dla wielbicieli makaronów. Stwarza wiele możliwości łączenia, mieszania, komponowania i tworzenia własnych potraw. Dzisiaj tradycyjnie z mięsem, sosem pomidorowym i żółtym serem.

Składniki

Farsz

  • 0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka, bazylia

Sos beszamelowy

  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz

Dodatkowo

  • 15 płatów makaronu lasagne
  • 30 dag startego żółtego sera

Wykonanie

Mięso smażymy, dodajemy przyprawy i drobno pokrojony czosnek. Przecier pomidorowy rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody i zalewamy usmażone mięso. Dolewamy około 0,5 szklanki gorącej wody i doprowadzamy do wrzenia.

Makaron gotujemy przez około 3 minuty w osolonej wodzie. Płaty makaronu ostrożnie rozkładamy na ściereczce, aby odsączyć wodę.

Przygotowujemy sos beszamelowy. Roztapiamy masło, następnie dodajemy mąkę. Cały czas energicznie mieszamy i podgrzewamy na małym ogniu. Stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając. Należy uważać, aby sos się nie przypalił. Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem.

Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Wykładamy kolejno: makaron, sos beszamelowy, mięso, starty ser. Z podanych składników powinniśmy otrzymać cztery warstwy. Ostatnia warstwa to makaron posmarowany sosem i posypany żółtym serem.

Tak przygotowane danie wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i zapiekamy około 30 minut. Po upieczeniu ostrożnie wykładamy na talerz i ozdabiamy bazylią. Możemy podawać z sosem czosnkowym lub pomidorowym. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Makarony, Mięso mielone. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

8 komentarzy do przepisu Lasagne

5 Cze 2012 o 17:28 Asia komentuje

W tym tygodniu na pewno zrobię 😉
Już chyba wszystkie przepisy z pani strony zrobiłam i muszę przyznać że wszystkie składniki są dobrane idealnie a dania zawsze wychodzą 😉 Pozdrawiam

Odpisz na ten komentarz
5 Cze 2012 o 17:38 Ola komentuje

Dziękuję i polecam lazanię, często ją robię i jeszcze nam się nie znudziła. Pozdrawiam 🙂

Odpisz na ten komentarz
5 Cze 2012 o 17:39 Rafał komentuje

@Asia: Będziemy Cię cytować przy „negatywnych” komentarzach odnośnie zakalców itd. 😉

Odpisz na ten komentarz
5 Cze 2012 o 18:14 Asia komentuje

Mam tylko 14 lat i pomimo mojego niezbyt dużego doświadczenia nigdy nie przydarzył mi się tego typu problem 😉

Odpisz na ten komentarz
5 Sty 2013 o 14:29 Natalia k komentuje

wlasnie wykonalam to zadanie. latwy i bardzo smaczny przepis. rodzince smakowalo i co najwazniejsze mi tez 🙂 dziekuje

Odpisz na ten komentarz
14 Mar 2013 o 11:01 Natalia Buczek Borgiel komentuje

Ja zamiast sosu beszamelowego zrobiłam pieczarkowy przepis pierwsza klasa

Odpisz na ten komentarz
8 Sie 2014 o 15:18 Marta komentuje

Dziekuje bardzo za przepis na pyszna lasagne z miesem. Ponizej przesylam zdjecie  Chce dalej testowac Pani przepisy ale na zakupy chcialabym chodzic z tak fajna ekologiczna torba jaka Pani ma. Bardzo prosze o torbe 

Odpisz na ten komentarz
31 Sie 2014 o 12:41 Maria komentuje

Uwielbiam dania z makaronem 🙂 Chociaż dla mojej diety, raczej nie są zbyt wskazane.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.