Kurczak w pikantnej marynacie

Sposobów na przygotowanie kurczaka jest wiele. Idealnie, gdy mięso jest soczyste, nie za suche i aromatyczne. Sekretem na udane danie jest dobrej jakości drób.

Składniki

  • 1 kurczak o wadze ok. 1,8 kg
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka ostrej pasty paprykowej
  • 1 łyżka oleju
  • sól, świeżo zmielony pieprz

Wykonanie

Składniki marynaty (pokrojony drobno czosnek, pasta paprykowa, miód i olej) mieszamy razem. Kurczaka oczyszczamy i przecinamy na pół. Każdą część posypujemy solą oraz pieprzem i nacieramy marynatą. Odstawiamy na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do 190ºC i pieczemy mięso na papierze ok. 50 minut, aż skórka będzie złota. Kurczaka podajemy z sosem jogurtowym. Smacznego 🙂

Kurczak w pikantnej marynacie
Kurczak w pikantnej marynacie

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Paj z kurczakiem
Paj z kurczakiem
 
Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka
Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka
 
Risotto
Risotto
 
Smażona wątróbka drobiowa z cebulką
Smażona wątróbka drobiowa z cebulką
 
Szybki kurczak na sposób indyjski
Szybki kurczak na sposób indyjski
 
Kurczak curry
Kurczak curry

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Kurczak w pikantnej marynacie”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.