Kurczak w miodowej marynacie

W dzisiejszych czasach szybkie obiady to coś bardzo ważnego. Najlepiej, gdy przygotowanie jest łatwe i trwa bardzo krótko, a smak pozostaje wyjątkowy. Taki jest kurczak w miodowej marynacie. Wystarczy go tylko upiec.

Składniki (2 porcje)

  • 4 pałki z kurczaka
  • 4 ziemniaki
  • 1 zielona papryka
  • 1 cebula
  • pół cukini
  • 150 g pieczarek
  • 4 łyżki śmietany 18%
  • 2 łyżki miodu
  • świeży tymianek
  • oregano, estragon
  • sól, pieprz
  • płatki ostrej papryki

Wykonanie

Pałki z kurczaka oczyszczamy i odcinamy węższą część. Zioła (możemy użyć suszonych) dodajemy do miodu i mieszamy. Dodajemy sól i pieprz. Nacieramy kurczaka marynatą i umieszczamy w lodówce na pół godziny. Ziemniaki obieramy i kroimy w cząstki, paprykę, cukinię i cebulę również kroimy w kawałki. Wszystkie warzywa umieszczamy w rękawie do pieczenia, dosypujemy sól, pieprz i ulubione zioła. Jeśli lubimy ostry smak, możemy dodać suszone płatki ostrej papryki. Do drugiego rękawa przekładamy zamarynowanego kurczaka. Wszystkie składniki pieczemy 40-50 min w 180ºC. Podajemy z pieczarkami podsmażonymi z solą, pieprzem i śmietaną. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak z nadzieniem ziołowym
Kurczak z nadzieniem ziołowym
 
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym
Filet z kurczaka w sosie śmietanowym
 
Kurczak po chińsku w pomarańczach
Kurczak po chińsku w pomarańczach
 
Zupa strogonow
Zupa strogonow
 
Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami
 
Risotto
Risotto

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Kurczak w miodowej marynacie”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.