Kurczak pod śmietanową kołderką
Filety z kurczaka są bardzo bezpiecznym produktem, trzeba mocno się postarać, aby zepsuć danie z tym mięsem w roli głównej. Moja propozycja na obiad przerosła oczekiwania i danie wyszło pyszne, aromatyczne i godne polecenia.
Składniki tego obiadu można policzyć na palcach jednej ręki, ale zasada, że najlepsze są proste dania sprawdza się tutaj znakomicie. Bardzo polecam poniższy przepis.
Składniki (2 porcje)
- podwójny filet z kurczaka
- 300 g śmietany 18%
- 100 g serka topionego (gouda)
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Wykonanie
Filety z kurczaka oczyszczamy, dzielimy na porcje (odcinamy polędwiczki, a same filety pozostawiamy w całości). Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, posypujemy solą i pieprzem. Do śmietany dodajemy rozdrobniony serek topiony i mieszamy. Dodajemy wyciśnięty czosnek i takim sosem polewamy mięso. Zapiekamy pół godziny w 180ºC. Podajemy z makaronem lub ryżem. Smacznego 
To już któraś kołderka, jaka widze na blogach – przed chwilą czytałam o serniku pod kołderką, a ja przedwczoraj robiłam muffiny pod pieżynką
Hi hi Kuchareczka pewnie czytała o moim serniku pod kołderką ;D
Same kołderki/pieżynki dziś królują ;D
Kurczak wyśmienity!