Kurczak po chińsku w pomarańczach

Kurczak marynowany w soku pomarańczowym smakuje bardzo dobrze, jest soczysty i aromatyczny. Świetnie smakuje z ryżem i posypany sezamem.

Składniki

Marynata

  • sok z 2 pomarańczy
  • skórka z jednej pomarańczy
  • 200 ml drobiowego bulionu
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 rozdrobnione ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego

Pozostałe składniki

  • 400 g filetów z kurczaka
  • kilka łyżek mąki kukurydzianej
  • 2 jajka
  • ziarna sezamu
  • olej do smażenia (2 łyżki)

Wykonanie

Składniki marynaty mieszamy ze sobą (skórkę z pomarańczy kroimy bardzo drobno) i dzielimy na dwie porcje. Do jednej dodajemy łyżeczkę mąki kukurydzianej i marynujemy pokrojonego w kostkę kurczaka przez minimum 30 minut. Po tym czasie każdy kawałek kurczaka obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony na gorącym oleju. Następnie wlewamy pozostałą marynatę i gotujemy tak mięso przez ok. 5 minut. Kurczaka podajemy z ryżem, posypujemy sezamem. Smacznego 🙂

Kurczak po chińsku w pomarańczach

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak po chińsku
Kurczak po chińsku
 
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
Roladki z kurczaka nadziewane szpinakiem
 
Tarta z kurczakiem
Tarta z kurczakiem
 
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
 
Grillowana pierś z kurczaka
Grillowana pierś z kurczaka
 
Pad thai
Pad thai

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Kurczak po chińsku w pomarańczach”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.