Kurczak po chińsku w pomarańczach

Kurczak marynowany w soku pomarańczowym smakuje bardzo dobrze, jest soczysty i aromatyczny. Świetnie smakuje z ryżem i posypany sezamem.

Składniki

Marynata

  • sok z 2 pomarańczy
  • skórka z jednej pomarańczy
  • 200 ml drobiowego bulionu
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 rozdrobnione ząbki czosnku
  • 4 łyżki sosu sojowego

Pozostałe składniki

  • 400 g filetów z kurczaka
  • kilka łyżek mąki kukurydzianej
  • 2 jajka
  • ziarna sezamu
  • olej do smażenia (2 łyżki)

Wykonanie

Składniki marynaty mieszamy ze sobą (skórkę z pomarańczy kroimy bardzo drobno) i dzielimy na dwie porcje. Do jednej dodajemy łyżeczkę mąki kukurydzianej i marynujemy pokrojonego w kostkę kurczaka przez minimum 30 minut. Po tym czasie każdy kawałek kurczaka obtaczamy w mące i smażymy z każdej strony na gorącym oleju. Następnie wlewamy pozostałą marynatę i gotujemy tak mięso przez ok. 5 minut. Kurczaka podajemy z ryżem, posypujemy sezamem. Smacznego 🙂

Kurczak po chińsku w pomarańczach

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Pad thai
Pad thai
 
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym
 
Pasztet
Pasztet
 
Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami
 
Risotto
Risotto
 
Paella z kurczakiem
Paella z kurczakiem

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Kurczak po chińsku w pomarańczach”

Dodaj komentarz

Spamerskie komentarze usuwam w 15 sekund.

Connect with Facebook