Kopytka

Przepis z kategorii Dodatki 11 Lis 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Kopytka to tradycyjny dodatek, który świetnie sprawdza się z gulaszem, ale wspaniale smakuje również na słodko z masłem i bułką tartą. Moje ulubione to odsmażane na maśle.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól

Wykonanie

Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odcedzamy je z wody i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie przeciskamy je przez praskę, dodajemy mąkę oraz jajko i wyrabiamy na jednolitą masę. Jeśli jest zbyt kleista, dodajemy odrobinę mąki. Z ciasta formujemy wałek, z którego odcinamy równe kawałki o grubości około 1 cm. W dużym garnku zagotowujemy osoloną wodę i gdy będzie już wrzała, gotujemy kopytka. Gdy wypłyną na wierzch, czekamy jeszcze około minutę i wyciągamy je z wody. Ostudzone możemy podsmażyć na maśle. Smacznego 🙂

Kopytka
Kopytka
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Kopytka

23 Lis 2013 o 21:10 Iwona komentuje

Uwielbiam kopytka 🙂 a tak dawno ich nie robiłam… dzięki za przypomnienie i tak apetyczne zdjęcia 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.