Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami

Kopiec kreta to proste i znane ciasto, które można przygotować w domu bez wykorzystywania gotowej mieszanki.

Składniki

Ciasto

  • 130 g mąki
  • 3 łyżki kakao
  • 3 dojrzałe banany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 4 łyżki cukru

Nadzienie

  • 3 banany
  • 200 g śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 40 g gorzkiej czekolady

Wykonanie

Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Banany rozgniatamy widelcem, dodajemy jajka oraz cukier i miksujemy. Dosypujemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao oraz roztopione masło. Okrągłą formę o średnicy około 20 cm natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej masę i pieczemy przez około 35 minut w 170ºC (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika studzimy ciasto, następnie kroimy na pół tworząc dwa blaty. W dolnym delikatnie nacinamy nożem mniejszy okrąg i wyjmujemy część ciasta tworząc około 1 cm zagłębienie. Banany spryskane sokiem z cytryny układamy w zagłębieniu dolnego ciasta. Pozostałe ciasto kruszymy. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, na koniec dodajemy do niej posiekaną czekoladę. Tak przygotowaną masę wykładamy na banany i całość przykrywamy okruszkami. Nadajemy ciastu kształt kopca. Chłodzimy w lodówce przez minimum pół godziny. Smacznego 🙂

Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami
Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ciasto jogurtowe z morelami
Ciasto jogurtowe z morelami
 
Ciasto ze śliwkami z kruszonką
Ciasto ze śliwkami z kruszonką
 
Sernik z rabarbarem
Sernik z rabarbarem
 
Jabłecznik z połówkami jabłek
Jabłecznik z połówkami jabłek
 
Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami
Ciasto bez pieczenia z kremem budyniowym i bananami
 
Kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem
Kruche ciasto ze śliwkami i marcepanem

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Kopiec kreta czyli proste ciasto z bananami”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.