Klasyczne tiramisu z jajkami

Przepis z kategorii Desery 9 Sie 2014 dyskusja drukuj przepis

Tiramisu to bez wątpienia symbol Włoch. Na pewno trudno jest uzyskać niepowtarzalny smak tego deseru, jednak ten, który proponuję, jest bliski ideału.

Składniki (4 porcje)

  • 8 podłużnych biszkoptów
  • 80 ml espresso
  • 4 żółtka
  • 250 g serka mascarpone
  • 4 łyżki cukru
  • listki mięty do ozdoby

Wykonanie

Rozpoczynamy od ubicia żółtek. Jajka powinny pochodzić z zaufanego źródła, sparzamy je wrzątkiem przed rozbiciem. Żółtka umieszczamy w metalowej misce, dodajemy cukier i ubijamy na sztywno przez około 10 minut. Serek ubijamy 2-3 minuty mikserem w osobnej misce, dodajemy stopniowo ubite żółtka. Biszkopty namaczamy w kawie i układamy w pucharkach, wlewamy masę i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem ozdabiamy listkiem mięty. Smacznego 🙂

Klasyczne tiramisu z jajkami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Desery. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.