Kaszotto z grzybami

Przepis z kategorii Inne 27 Lis 2013 komentarze 3 drukuj przepis

Kaszotto to potrawa z kaszą w roli głównej. Z dodatkiem grzybów, swojskiej kiełbasy i warzyw smakuje bardzo dobrze.

Składniki (4 porcje)

  • 100 g kaszy pęczak
  • 200 g swojskiej kiełbasy
  • 1 marchewka
  • pół szklanki suszonych grzybów
  • garść szczypiorku
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 cebula
  • 0,75 l bulionu
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka oleju

Wykonanie

Grzyby namaczamy na 2 godziny. Na oleju podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę, dodajemy drobne kawałki kiełbasy oraz pokrojoną marchewkę i podsmażamy kilka minut. Grzyby wraz z wodą, w której się moczyły, zagotowujemy i gotujemy kilka minut, następnie siekamy i dodajemy do kiełbasy. Następnie wsypujemy kaszę, chwilę podsmażamy i podlewamy wszystko częścią bulionu (tak, aby kasza była przykryta). Gotujemy około 25 minut dolewając stopniowo bulion, gdy wcześniejszy się wchłonie, dolewamy również wodę z grzybów. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem, podajemy na ciepło. Smacznego 🙂

Kaszotto z grzybami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

3 komentarze do przepisu Kaszotto z grzybami

27 Lis 2013 o 14:12 szpulka komentuje

A na ile porcji to danie?

Odpisz na ten komentarz
27 Lis 2013 o 14:34 Kuchnia u Krysi komentuje

Bardzo fajny, przepis. Kasza, to samo zdrowie. Super, że zamieściłaś ten przepis. Pozdrawiam, Krys

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.