Kapusta zasmażana

Przepis z kategorii Dodatki 4 Cze 2012 dyskusja drukuj przepis

Gdy młoda kapusta króluje na bazarach, nie można nie zrobić zasmażanej kapusty z młodą marchewką i koperkiem. Stanowi wspaniały dodatek do obiadu, ale sama w sobie również jest pysznym posiłkiem.

Składniki

  • 1 młoda kapusta
  • garść koperku
  • 5 młodych marchewek
  • sól
  • pieprz
  • 4 łyżki kwaśniej śmietany 18%
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki masła
  • 0,5 litra wody

Wykonanie

Kapustę siekamy drobno i przekładamy do dużego garnka. Marchewkę oczyszczamy, kroimy w drobne kawałki i przekładamy do kapusty. Całość zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu przez około pół godziny. Następnie sprawdzamy, czy warzywa są już miękkie. Jeśli nie są, gotujemy jeszcze kilka minut. W osobny naczyniu mieszamy śmietanę z mąką, dodajemy kilka łyżek gorącego wywaru, następnie przelewamy do warzyw i energicznie mieszamy. Na dużej patelni roztapiamy masło i przekładamy kapustę, dodajemy posiekany koperek i doprawiamy solą oraz pieprzem. Smażymy kilka minut. Podajemy na gorąco. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 701 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.