Gulasz pomidorowy zapiekany w cieście

Przepis z kategorii Wieprzowina 18 Paź 2013 dyskusja 1 drukuj przepis

Ciekawie podany gulasz o smaku pomidorów. Mięso zapieczone pod kołderką z ciasta francuskiego jest doskonałym pomysłem na obiad.

Składniki (4 porcje)

  • 500 g szynki wieprzowej
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • pół porcji ciasta francuskiego
  • 1 rozbełtane jajko

Wykonanie

Mięso oczyszczamy i kroimy w kawałki. Panierujemy w mące i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę oraz cebulę pokrojoną w kostkę. Wlewamy szklankę wody, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy do momentu, aż mięso będzie miękkie (w razie potrzeby uzupełniamy wodę). W szybkowarze trwa to około pół godziny. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy go z gulaszem. Tak przygotowane danie przekładamy do żaroodpornego naczynia, przykrywamy ciastem francuskim i smarujemy jajkiem. Pieczemy w 180ºC przez około 20 minut. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Wieprzowina. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Gulasz pomidorowy zapiekany w cieście

18 Paź 2013 o 15:29 Magda C. komentuje

Uwielbiam gulasz, a taki zapiekany w cieście wygląda rewelacyjnie! Idealny obiad na weekend 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.