Gulasz pomidorowy zapiekany w cieście

Ciekawie podany gulasz o smaku pomidorów. Mięso zapieczone pod kołderką z ciasta francuskiego jest doskonałym pomysłem na obiad.

Składniki (4 porcje)

  • 500 g szynki wieprzowej
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • pół porcji ciasta francuskiego
  • 1 rozbełtane jajko

Wykonanie

Mięso oczyszczamy i kroimy w kawałki. Panierujemy w mące i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę oraz cebulę pokrojoną w kostkę. Wlewamy szklankę wody, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy do momentu, aż mięso będzie miękkie (w razie potrzeby uzupełniamy wodę). W szybkowarze trwa to około pół godziny. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy go z gulaszem. Tak przygotowane danie przekładamy do żaroodpornego naczynia, przykrywamy ciastem francuskim i smarujemy jajkiem. Pieczemy w 180ºC przez około 20 minut. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Polędwiczki w sosie śmietanowym
Polędwiczki w sosie śmietanowym
 
Gulasz wieprzowy z grzybami
Gulasz wieprzowy z grzybami
 
Placki po węgiersku
Placki po węgiersku
 
Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie
Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie
 
Karkówka duszona w cebuli
Karkówka duszona w cebuli
 
Gulasz z papryką i grzybami
Gulasz z papryką i grzybami

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Gulasz pomidorowy zapiekany w cieście”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.