Filet z kurczaka w sosie śmietanowym

Niezawodne połączenie kurczaka, pomidorów i śmietany. Bardzo szybkie danie, które można wzbogacić dowolnymi składnikami. Wspaniale smakuje z ryżem lub makaronem.

Składniki (4 porcje)

  • 400 g fileta z kurczaka
  • 200 g pomidorów koktajlowych
  • 150 g śmietanki 30%
  • 150 g śmietany 12%
  • sól
  • pieprz
  • świeża bazylia
  • 1 łyżka oliwy

Wykonanie

Fileta z kurczaka oczyszczamy i kroimy w cienkie plastry. Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kurczaka. Po kilku minutach doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy przekrojone w połówki pomidory. Smażymy na dużym ogniu 1-2 minuty, następnie zmniejszamy temperaturę i dolewamy najpierw śmietankę 30%, a następnie 12%. Całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylię. Podajemy z ryżem lub makaronem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Kurczak po chińsku
Kurczak po chińsku
 
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
Kurczak pieczony z miętą i cytryną
 
Kurczak w amarantusie na ratatouille
Kurczak w amarantusie na ratatouille
 
Kurczak w pikantnej marynacie
Kurczak w pikantnej marynacie
 
Tarta z kurczakiem
Tarta z kurczakiem
 
Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami

Przepisy z innych blogów

Jedna reakcja do przepisu “Filet z kurczaka w sosie śmietanowym”

  • 25 Sie 2014 o 16:39 Iza komentuje

    Sos bardzo smaczny.. idealnie komponuje się z ryżem. Zamiast koktajlowych pomidorów można urzyć sparzonych i obranych gruntowych lub szklarniowych (nie polecam malinowych pomidorów bo sos jest lekko mdły wtedy) pomidorów. Jak sie doda czosnek (przeciśniety przez praske) na sam koniec tuz przed jedzeniem to powstaje bardziej bogata kompozycja smakowa. Polecam przepis 🙂

    odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.