Faworki na piwie

W karnawale nie może zabraknąć na naszym stole pysznych faworków. Tym razem z dodatkiem piwa.

Składniki

  • 250 g mąki pszennej
  • 2 żółtka
  • 100 ml piwa
  • 1 łyżka masła
  • cukier puder do posypania
  • olej i smalec do smażenia

Wykonanie

Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy żółtka i masło. Nożem siekamy składniki, następnie stopniowo dolewamy piwo i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne i niezbyt twarde. Następnie za pomocą wałka uderzamy w ciasto wbijając w nie powietrze (to jest bardzo ważny etap, powinien trwać około 5 minut). Ciasto rozwałkowujemy bardzo cieniutko (możemy pomóc sobie maszynką do makaronu) i wycinamy prostokąty, które przekładamy przez nacięcie w środku. Olej i smalec (proporcje pół na pół) rozgrzewamy i smażymy faworki, po około 10 sekund z każdej strony. Odkładamy je na ręcznik papierowy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Faworki na piwie

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Ptysie z kremem z zaparzanych białek
Ptysie z kremem z zaparzanych białek
 
Portugalskie pączki, malasadas
Portugalskie pączki, malasadas
 
Orzechowe ciasteczka z migdałami
Orzechowe ciasteczka z migdałami
 
Ciasteczka z kremem czekoladowym
Ciasteczka z kremem czekoladowym
 
Drożdżówki z kajmakiem lub marmoladą
Drożdżówki z kajmakiem lub marmoladą
 
Biscotti z migdałami
Biscotti z migdałami

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.