Faszerowane pomidory

Przepis z kategorii Bezmięsne, Inne 2 Sie 2011 komentarze 2 drukuj przepis

Doskonały pomysł na urozmaiconą kolację czy przekąskę dla gości. Faszerowane pomidory przygotowuje się bardzo szybko, są smaczne, dlatego często goszczą na moim stole. Polecam, szczególnie w sezonie pomidorowym, gdy możemy delektować się pachnącymi pomidorami z lokalnych hodowli.

Składniki (4 porcje)

  • 4 duże pomidory
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 100 g ryżu
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • łyżeczka świeżych listków bazylii
  • łyżeczka suszonej bazylii i oregano
  • 100 g sera typu camembert

Wykonanie

Ryż gotujemy przez 12 minut w osolonej gotującej się wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle przez kilka minut aż będzie szklista. Do cebuli dodajemy przecier pomidorowy, suszone zioła i posiekaną świeżą bazylię. Pomidory wydrążamy ścinając wierzch. Miąższ dodajemy do przecieru z cebulą. Zagotowujemy i pozostawiamy na wolnym ogniu przez 10 minut, sos doprawiamy solą, pieprzem i płatkami chili.

Odkładamy kilka łyżek sosu, resztę mieszamy z ugotowanym ryżem. Wydrążone pomidory nadziewamy farszem, następnie na wierzch każdego pomidora układamy plasterek sera. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w temperaturze 180˚C przez 20 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno przybrane świeżymi listkami bazylii. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne, Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Faszerowane pomidory

4 Sie 2011 o 22:08 TOM komentuje

Bardzo fajne, mam nadzieję, że nie za kwaśne, wiadomo, jakie mogą byc pomidory. Pozdrawiam.

Odpisz na ten komentarz
29 Sie 2011 o 17:24 Dorota komentuje

Niedawno robiłam ale z kuskusem….pychota:-)
Twoje wyglądaja równie smakowicie:-)

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.