Drożdżowy wieniec cynamonowy

Przepis z kategorii Ciasta drożdżowe 13 Paź 2013 komentarze 2 drukuj przepis

Bardzo aromatyczne drożdżowe ciasto z cynamonem. Pięknie wygląda i świetnie smakuje, szczególnie zaraz po upieczeniu z gorącą herbatą.

Składniki (2 wieńce)

Ciasto

  • 125 ml ciepłego mleka
  • 20 g drożdży
  • 100 g roztopionego masła
  • 300 g mąki
  • 2 jajka
  • 40 g cukru

Nadzienie

  • 50 g miękkiego masła
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżeczki cukru

Wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w kilku łyżkach ciepłego mleka, dodajemy łyżkę mąki i cukru. Zaczyn pozostawiamy do wyrośnięcia na kilkanaście minut. Następnie dosypujemy pozostałą mąkę, cukier, mleko, masło i wbijamy jajka. Ciasto miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji, powinno być dość gęste. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i pozostawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na pół. Każdy kawałek rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie na prostokąt o wymiarach około 20 cm x 30 cm. Masło rozcieramy z cukrem i cynamonem. Tak przygotowane nadzienie nakładamy na każdy prostokąt. Ciasto zwijamy ciasno w roladę i przecinamy ją wzdłuż. Wewnętrzną stronę rolady (z nadzieniem) obracamy do góry i przekładamy każdy z kawałków na przemian tworząc prawie warkocz (złożony z dwóch, a nie trzech części). Zlepiamy ze sobą końce i formujemy wieniec. To samo robimy z drugą częścią ciasta. Wieńce układamy na blaszce do pieczenia, odstawiamy na kilkanaście minut i pieczemy w 180ºC przez około 30 minut. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta drożdżowe. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Drożdżowy wieniec cynamonowy

14 Paź 2013 o 9:29 tu-tusia komentuje

Pysznie i pięknie 🙂

Odpisz na ten komentarz
15 Paź 2013 o 1:00 gin komentuje

Wygląda naprawdę wspaniale 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.