Drożdżówki z serem i owocami

Drożdżówki to taki wypiek, który zawsze się udaje, zawsze smakuje i stwarza dużo możliwości z dodatkami. Ostatnio bardzo często u nas goszczą. Tym razem do ciasta dodałam jogurt, co sprawiło, że drożdżówki były jeszcze delikatniejsze.

Składniki

Ciasto

  • 120 ml mleka
  • 250 g mąki
  • 15 g drożdży
  • 2 łyżki cukru
  • 1 jajko
  • 2 łyżki jogurtu typu greckiego

Nadzienie

  • 200 g wiśni
  • 100 g jagód
  • 150 g sera śmietankowego
  • 2 łyżeczki cukru

Kruszonka

  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru
  • 30 g masła

Wykonanie

Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy cukier i dwie łyżki mąki. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Po chwili dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy ciasto. Na koniec dodajemy jogurt i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na około godzinę.

Po tym czasie ciasto wykładamy na blat, zagniatamy chwilkę i dzielimy na 9 porcji. Z każdej formujemy podłużny placek i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto powinno być dość rzadkie, należy uważać z podsypywaniem mąki.

Ser rozcieramy z cukrem i nakładamy na każdą drożdżówkę. Na wierzch układamy owoce i posypujemy kruszonką. Boki możemy posmarować rozbełtanymi żółtkiem lub mlekiem. Piekarnik nagrzewamy do 180°C i pieczemy około 15 minut. Studzimy na zewnątrz piekarnika. Po wystudzeniu możemy polać drożdżówki lukrem lub posypać cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Drożdżówki z serem i owocami
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 721 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta drożdżowe, Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.