Dorsz w sosie pomidorowym

Przepis z kategorii Ryby 16 Sie 2012 dyskusja drukuj przepis

Zaskakująco smaczne danie, bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ryba przyrządzona w ten sposób jest krucha, delikatna i doskonale współgra z sosem pomidorowym. Inspiracją był ten przepis.

Składniki (4 porcje)

  • 1 duży płat dorsza (mrożonego lub świeżego)
  • 1 koper włoski
  • 4 pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • olej do smażenia
  • sól i świeżo zmielony pieprz
  • ryż do podania

Wykonanie

Rybę kroimy w porcje, z jednego płata powinniśmy otrzymać 6-8 kawałków. Solimy i odstawiamy na chwilę. Koper włoski kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy na oleju w dużej patelni. Po 2-3 minutach dodajemy posiekany czosnek i następnie obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Warzywa gotujemy kilka minut. Gdy pomidory puszczą już sok, na wierzch układamy kawałki ryby, ponownie solimy i dodajemy świeżo zmielony pieprz. Danie przykrywamy i gotujemy kilka minut, następnie obracamy rybę na drugą stronę i gotujemy kolejne 4-5 minut.  Po tym czasie sprawdzamy, czy dorsz jest już ugotowany. Danie podajemy natychmiast z ryżem. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ryby. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.