Ciasto z galaretką

Inne przepisy kulinarne w kategorii Ciasta, 28 listopada 2009, 29 911 wyświetleń
kulinarne opinie (8) | wersja do druku

Doskonałe ciasto na przyjęcie gości. Sprawia wrażenie pracochłonnego, jest jednak bardzo proste, a wykonanie trwa krótko. Świetnie komponuje się z różnymi rodzajami owoców.

Ciasto z galaretką

Składniki

Biszkopt

  • 0,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3 jajka
  • 0,5 szklanki cukru

Krem

  • 2 jajka
  • 0,75 szklanki cukru
  • 150 g masła

Dodatkowo

  • 2 galaretki
  • ananasy w puszce

Wykonanie

Na początku przygotowujemy biszkopt. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier i żółtka. Przesianą mąkę delikatnie mieszamy z masą. Okrągłą formę (o średnicy około 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Blaszkę wstawiamy do piekarnika do 180ºC na około pół godziny. Biszkopt studzimy w piekarniku przy otwartych drzwiczkach.

Z jajek i cukru ubijamy jednolitą masę. Miskę ze składnikami umieszczamy nad garnkiem z gorącą wodą i miksujemy, aż masa będzie puszysta i znacznie powiększy swoją objętość (około 10 minut). Odstawiamy do ostygnięcia. Masło ucieramy i dodajemy po jednej łyżce masy jajecznej. Robimy to bardzo powoli, uważamy aby krem się nie zwarzył.

Galaretki, najlepiej różnokolorowe, rozpuszczamy w gorącej wodzie, zgodnie z opisem na opakowaniu.

Ostudzony biszkopt smarujemy na wierzchu kremem. Na obwodzie robimy dekorację z kremu. Ananasy z puszki kroimy na drobniejsze kawałki i układamy na wierzchu ciasta. Tężejącą galaretkę wykładamy na owoce i ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Smacznego :)

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 229 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia sobota, 28 Listopad, 2009 o 19:55 w kategorii Ciasta. 29 911 wyświetleń tego przepisu jak do tej pory. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Podobne przepisy kulinarne

Przepisy z innych blogów kulinarnych

Reakcje (8) do przepisu “Ciasto z galaretką”

  • # 28 listopada 2009 o 20:19, pyra komentuje

    UWIELBIAM !!! wiem ,że masa maslana jest tłusta , ale ja raz na jakis czas uwielbiam zjeśc takie ciacho lub tort.Oczywiście „domowej roboty”
  • # 26 lutego 2010 o 11:39, Pati komentuje

    Pewno powiesz, że się czepaiam, ale chciałabym ujrzeć również środek tego tortu.
  • # 25 kwietnia 2010 o 12:25, Kamila komentuje

    Bardzo łatwo wygląda;) Ja mam 13 lat i sprupuje go zrobić może sie uda pozdrawiam :D

  • # 25 kwietnia 2010 o 14:25, Ola komentuje

    Ciasto jest naprawdę proste do wykonania. Powodzenia i smacznego :)

  • # 22 lipca 2010 o 16:34, sandrusia komentuje

    ciasto super wygląda ale czy łatwo go upiec
  • # 29 stycznia 2011 o 13:06, lukasz komentuje

    Zrobiłem, bardzo łatwo się je robi. Trochę tylko biszkopt twardy, ale ogólnie w smaku ok.
  • # 21 maja 2011 o 10:11, Nikol komentuje

    Biszkopt trochę twardy bo za dużo mąki jest .
  • # 12 sierpnia 2011 o 20:55, Mikuś komentuje

    Wywalone ciacho :)

Co myślisz o tym przepisie kulinarnym?

Jeśli chcesz pokazać swoje zdjęcie obok komentarza, powiąż swój adres e-mail ze zdjęciem w serwisie Gravatar. Działa na innych blogach kulinarnych także.





Podlinkuj ten przepis u siebie

Powiązane tematy kulinarne