Ciasto z czerwoną porzeczką

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 7 Sie 2016 dyskusja drukuj przepis

Łatwe i szybkie do wykonania ucierane ciasto z porzeczkową bezą. Połączenie słodkiej bezy z kwaśnymi porzeczkami daje efekt orzeźwienia. Za przepis dziękuję pani Bogusi ze Złotoryi.

Składniki

Ciasto

  • 125 g masła
  • 120 g cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 3 żółtka

Beza

  • 3 białka
  • 125 g cukru kryształ
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 350 g czerwonej porzeczki

Wykonanie

Masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym ubijamy na jednolitą masę. Dodajemy sól, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz jajko i żółtka, wszystko razem miksujemy. Formę do ciasta (u mnie kwadratowa o boku ok. 20 cm) natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Masę przekładamy do formy i pieczemy w 170ºC ok. 25-30 minut. Gdy ciasto wystygnie, przygotowujemy bezę. Białka ubijamy na sztywno, dosypujemy stopniowo cukier, aż utworzy się lśniąca piana. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i następnie umyte porzeczki, delikatnie mieszamy. Masę wykładamy na upieczony spód i pieczemy w 180ºC przez ok. 20 minut. Pozostawiamy do ostygnięcia w uchylonym piekarniku. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

Ciasto z czerwoną porzeczką
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.