Ciasto styropian, czyli sernik bez sera

Przepis z kategorii Serniki 19 Gru 2014 dyskusja drukuj przepis

Bardzo ciekawe ciasto, smakuje jak sernik, jednak nie zawiera w sobie sera. Masa śmietanowa jest delikatna i puszysta, naprawdę warto przygotować to specyficzne ciasto. Przepis na styropian jest połączeniem kilku przeczytanych przepisów.

Składniki

Ciasto

  • 220 g mąki
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 150 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru

Masa

  • 600 g śmietany 18%
  • 3 białka
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • mały słoiczek dżemu jagodowego lub jeżynowego

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Masło siekamy z mąką, dodajemy cukier, żółtka i śmietanę, zagniatamy ciasto. Chłodzimy je w lodówce około 30 minut. Formę o wymiarach ok. 20 cm x 30 cm natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na dno blaszki. Spód podpiekamy w 180ºC przez około 20 minut. W tym czasie białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i śmietanę. Mieszamy do połączenia się składników, następnie dosypujemy proszek budyniowy i mąkę, wszystko razem mieszamy.

Na podpieczony spód wylewamy masę, na wierzch wykładamy dżem. Drugą połowę ciasta ścieramy na tarce. Ciasto pieczemy w 180ºC około 45 minut. Przed podaniem posypujemy ciasto cukrem pudrem. Do masy śmietanowej możemy dodać również wiórki kokosowe. Ciasto przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

Ciasto styropian, czyli sernik bez sera
Ciasto styropian, czyli sernik bez sera
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 695 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.