Ciasto delicja pomarańczowa

Przepis z kategorii Ciasta 8 maja 2015 dyskusja 1 drukuj przepis

Smaczne, orzeźwiające ciasto z galaretką i owocami. Dodatkiem jest krem na bazie mascarpone i chrupiąca czekolada.

Składniki

Biszkopt

  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki cukru

Galaretka

  • 2 opakowania galaretki pomarańczowej
  • 2 pomarańcze

Krem

  • 250 serka mascarpone
  • 200 g śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 2 łyżki cappuccino w proszku

Polewa

  • 100 g ciemnej czekolady
  • 2 łyżki śmietanki 30%

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Białka ubijamy na sztywno i miksujemy do momentu, aż piana będzie lśniąca. Następnie dodajemy po jednym żółtku, delikatnie miksujemy. Dosypujemy przesianą mąkę i mieszamy masę łyżką. Kwadratową formę o boku ok. 20 cm wykładamy na dnie papierem, przelewamy masę i pieczemy ok. 20 minut w 180ºC. Biszkopt studzimy w formie, wyjmujemy go z blaszki w momencie, gdy jest całkowicie wystudzony.

W międzyczasie rozrabiamy galaretkę w gorącej wodzie dodając 750 ml wody (zamiast 1 l). Pomarańcze kroimy w małe kawałki. Gdy galaretka zacznie tężeć (warunek konieczny), przekładamy ją na biszkopt (który powinien być w blaszce do pieczenia) i układamy cząstki pomarańczy. Ciasto umieszczamy w lodówce i czekamy, aż galaretka całkowicie zastygnie.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej mieszając ją ze śmietanką. Kremówkę ubijamy na sztywno, mieszamy z serkiem, cukrem i cappuccino. Krem wykładamy na galaretkę i polewamy czekoladą. Ciasto chłodzimy w lodówce. Smacznego 🙂

Ciasto delicja pomarańczowa
Ciasto delicja pomarańczowa
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Ciasto delicja pomarańczowa

28 maja 2015 o 0:06 Gregor komentuje

Ciasto wygląda przepysznie – dzięki za przepis! W sam raz na weekend 🙂

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.