Chrupiące ziemniaczki w złotej skorupce

Przepis z kategorii Dodatki 22 Lut 2013 dyskusja drukuj przepis

Chrupiące ziemniaczki to doskonały dodatek do różnych mięs i warzyw. Dzięki kurkumie mają piękny złoty kolor, z wierzchu są chrupiące, a w środku miękkie i delikatne.

Składniki (4 porcje)

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • świeżo zmielony pieprz

Wykonanie

Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę i przekładamy do garnka z wodą. Dodajemy sól i gotujemy do momentu zagotowania się wody plus 5 minut. Wodę odcedzamy i odstawiamy ziemniaki na 10 minut. W miseczce mieszamy olej z kurkumą, oregano i świeżo zmielonym pieprzem, możemy ewentualnie dodać odrobinę soli. Tak przygotowaną marynatą polewamy ziemniaki i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Pieczemy w 180ºC na dolnej półce piekarnika przez 30 minut, następnie zwiększamy temperaturę do 210ºC i ustawiamy ziemniaczki na wyższej półce, pieczemy jeszcze 15 minut. Ziemniaki powinny się zarumienić. Podajemy gorące. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Dodatki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.