Chłodnik

Przepis z kategorii Zupy 28 Cze 2019 dyskusja drukuj przepis

Gdy na zewnątrz upały, chłodna i aromatyczna zupa doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Wykonanie chłodnika zajmuje kilka chwil, można dowolnie komponować składniki i doskonale orzeźwia.

Składniki (2 porcje)

  • 600 g kefiru
  • 3 ogórki gruntowe
  • 5-6 rzodkiewek
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 3 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • ugotowane 2 jajka
  • 3 ugotowane młode ziemniaki
  • pół łyżeczki masła

Wykonanie

W czasie obierania warzyw gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Obieramy ogórki i ścieramy je na tarce o grubych oczkach lub kroimy w drobną kostkę. Rzodkiewki również ścieramy. Ząbek przeciskamy przez praskę lub drobno kroimy. Dodajemy szczypiorek i koperek. Możemy odłożyć odrobinę warzyw do dekoracji. Dodajemy kefir i mieszamy wszystkie składniki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zupę wstawiamy do lodówki co najmniej do czasu ugotowania ziemniaków. Po wyjęciu z lodówki nakładamy na talerz, na wierzch kładziemy ugotowane na twardo jajko i obok podajemy ugotowane wymieszane z masłem ziemniaki. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 719 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.