Chleb pszenny z boczkiem

Przepis z kategorii Chleby na drożdżach 24 Sty 2013 komentarze 4 drukuj przepis

Wspaniały, prosty chleb z pysznym miąższem z dodatkiem podsmażonego boczku. Chleb najlepiej smakuje z samym masłem.

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 300 g wody
  • 10 g świeżych drożdży
  • 100 g wędzonego boczku lub bekonu
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie

Wieczorem, przed pieczeniem chleba, wykonujemy pierwsze czynności. Drożdże mieszamy z odrobiną wody i mąki. Gdy zaczną pracować, dosypujemy pozostałą mąkę, wodę i sól. Składniki mieszamy łyżką. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Dodajemy do ciasta i chwilę zagniatamy. Przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy na kilkanaście godzin.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypany mąką blat i chwilę zagniatamy. Formujemy okrągły bochenek i przekładamy na posypaną mąką ściereczkę umieszczoną w okrągłym naczyniu, pozostawiamy do wyrośnięcia około godzinę. Żeliwny garnek nagrzewamy w piekarniku w 250ºC przez pół godziny, następnie ostrożnie przekładamy do niego chleb, przykrywamy pokrywką i pieczemy pół godziny w 250ºC. Po tym czasie odkrywamy garnek i pieczemy jeszcze 10 minut do zarumienienia się skórki. Garnek wystawiamy z piekarnika, chleb przekładamy na kratkę i studzimy co najmniej godzinę. Smacznego 🙂

Chleb pszenny z boczkiem
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 685 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Chleby na drożdżach. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Chleb pszenny z boczkiem

30 Wrz 2013 o 0:14 Dominik Woźniak komentuje

Ola masz Swoją stronę/profil na FB ?

Odpisz na ten komentarz
30 Wrz 2013 o 7:21 Ola komentuje

Tak, mam. To jest mój fanpage 🙂

Odpisz na ten komentarz
30 Wrz 2013 o 12:13 Dominik Woźniak komentuje

aaa … myślałem, że to jakaś większa www z przepisami, a nie tylko Twoja 😀 , to ‚ten” Fanpage mam juz dawno dodany 😛

Odpisz na ten komentarz
30 Wrz 2013 o 13:02 Rafał komentuje

No to jest „większa strona” z przepisami 😉 A jeszcze większa jest tutaj

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.