Chilli con carne

Chili con carne można zaserwować na ciepłą kolację, jak również może spełniać rolę głównego dania na obiad. Podawane jest najchętniej z tortillą, świetnie smakuje też z ryżem czy bagietką. W oryginalnym przepisie powinno być mięso wołowe, jednak danie z tego przepisu jest wypróbowane i bardzo smaczne.

Składniki (4 porcje)

  • 700 g chudego mięsa wieprzowego (najlepiej szynka)
  • 1 puszka czerwonej fasoli w zalewie
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 2 papryki czerwone
  • natka pietruszki
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki

Wykonanie

Mięso mielimy i podsmażamy kilka minut na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą, papryką słodką i sporą ilością pieprzu. Do mięsa dodajemy pokrojone pomidory. Paprykę słodką kroimy w kostkę, papryczkę chili w cienkie paseczki i podsmażamy na patelni, następnie dodajemy do mięsa. Pokrojony w cienkie paseczki czosnek również delikatnie podsmażamy i przekładamy do pozostałych gotujących się składników. Do całości dodajemy odsączoną fasolę i gotujemy przez 15-20 minut. Jeśli danie jest zbyt gęste, możemy podlać je wodą. Podajemy przybrane posiekaną natką pietruszki. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Domowe burgery wołowe
Domowe burgery wołowe
 
Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie
Polędwiczki wieprzowe w czerwonym winie
 
Cannelloni z mięsem
Cannelloni z mięsem
 
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
Klopsiki z indyka w sosie pomidorowym
 
Gulasz z papryką i grzybami
Gulasz z papryką i grzybami
 
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i beszamelem

Przepisy z innych blogów

5 komentarzy do przepisu “Chilli con carne”

Odpowiedz na „ElexisAnuluj

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.