Chilli con carne

Przepis z kategorii Mięso mielone, Wieprzowina 19 Gru 2011 komentarzy 5 drukuj przepis

Chili con carne można zaserwować na ciepłą kolację, jak również może spełniać rolę głównego dania na obiad. Podawane jest najchętniej z tortillą, świetnie smakuje też z ryżem czy bagietką. W oryginalnym przepisie powinno być mięso wołowe, jednak danie z tego przepisu jest wypróbowane i bardzo smaczne.

Składniki (4 porcje)

  • 700 g chudego mięsa wieprzowego (najlepiej szynka)
  • 1 puszka czerwonej fasoli w zalewie
  • 1 puszka pomidorów bez skórki
  • 2 papryki czerwone
  • natka pietruszki
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka suszonej słodkiej papryki

Wykonanie

Mięso mielimy i podsmażamy kilka minut na rozgrzanym oleju. Doprawiamy solą, papryką słodką i sporą ilością pieprzu. Do mięsa dodajemy pokrojone pomidory. Paprykę słodką kroimy w kostkę, papryczkę chili w cienkie paseczki i podsmażamy na patelni, następnie dodajemy do mięsa. Pokrojony w cienkie paseczki czosnek również delikatnie podsmażamy i przekładamy do pozostałych gotujących się składników. Do całości dodajemy odsączoną fasolę i gotujemy przez 15-20 minut. Jeśli danie jest zbyt gęste, możemy podlać je wodą. Podajemy przybrane posiekaną natką pietruszki. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Mięso mielone, Wieprzowina. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

5 komentarzy do przepisu Chilli con carne

19 Gru 2011 o 9:02 maczek komentuje

Robię podobne ale daję różne chili: jalapeno, chipotle, serrano. Pyszne i ostre danie 🙂

Odpisz na ten komentarz
19 Gru 2011 o 9:07 Rafał komentuje

Tak, tak, widzieliśmy, że surową habanero też nie wzgardzisz 😛

Odpisz na ten komentarz
20 Gru 2011 o 11:27 Elexis komentuje

Wygląda super, jak tylko dostanę od Mikołaja maszynkę do mielenia mięsa (a wiem że dostanę, bo zamówiłam;) to je zrobię:)

Odpisz na ten komentarz
20 Gru 2011 o 11:28 maczek komentuje

Bez maszynki też da radę – w prawie każdym sklepie mięsnym mielą na miejscu wybrane przez klienta mięso.

Odpisz na ten komentarz
2 Sty 2012 o 21:53 lilien komentuje

Uwielbiam chilli con carne… ale koniecznie z kuminem no i więcej chilli:)

Odpisz na ten komentarz

Odpowiedz na „RafałAnuluj

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.